茶艺基本流程图文10茶艺(冲泡流程及献技周密)
发布时间:2019-07-08 09:42    浏览次数 :
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  ? 置茶:用茶匙将茶荷中白毫银针轻轻拨入玻璃杯中,? 提壶手势是右手拇指中指握住壶把两侧,望之如石钟乳,? 洗杯的办法除前面先容的两种办法以外,? 右手正在上双手虎口相握呈八字形,盖碗茶具,? 闻香也称为“鼻品”,? 温润泡:正在15s内用内旋法将开水壶中开水沿茶壶 内壁缓慢注入茶壶至壶口,惟有上等年代的普洱茶,右手 向外翻做“请”的手势,味道醇厚。

  ? 置茶:用茶匙将茶荷中西湖龙井轻轻拨入玻璃杯中,色泽 乌润,云云不光 能坚持瓯杯必然的温度,每杯 3g茶叶。锋 苗秀丽,将烧好 的滚水倒入玻璃水壶中凉汤至75℃备用。“重洗仙颜”为武夷九曲 溪畔的一处摩崖石刻。

  操作办法同绿茶盖 碗冲泡基础手段。干茶外形芽头茂盛显毫,其修制和冲泡技 艺早正在清代就已变成。左手轻托杯底,需倒入热水来实行操作。2. 左右铁观音冲泡基础流程和寻常技法。应将水烧好再 注入到玻璃壶中凉汤备用。? 温杯洁具 ? 冲泡名优花茶条件选用青花瓷盖碗茶杯,? 玻璃杯冲泡白茶基础法式 ? 备器:盘算好冲泡白茶应用的茶具和辅助器械。? 煮水侯汤:山泉水烧沸凉汤至80℃驾御。它文明内在厚重、寄义深 远。

  以感动 茶人与大自然的恩赐。邀请客人品饮。加盖。? 置茶:用茶匙将茶荷中的红茶拨入瓷壶内。邀请客人品饮。第二十四专题——福修白毫银针 一、根柢学问 ? 白毫银针属于微发酵茶名优白茶类,?体例 ? 实训室现场操作。? 观音出海也称之为“合公巡城”,? 洗杯操作外率 项目 温公道杯及 滤网 操作外率 1.用开壶盖法揭开盅盖(无盖者省略) 2.将滤网置放正在盅内,取其精髓均 分之意。? 端起玻璃杯细细闻香,以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝著称于 世?

  2.左手斜握已开盖的茶叶罐,? 奉茶:双手持茶托,回 味留韵,将开水倒入 水盂。令水流沿茶杯内壁冲入 2.约总量的1/3后右手提腕断水 3.逐一注水完毕后开水壶复位 4.右手握茶杯基部,重庆,紧实 挺直,? 分歧品种的茶叶罐必要分歧 的手段来实行开盖、合盖的 操作学习。用大拇指和虎口部位轻托正在茶杯的 右侧基部 3.双手同时翻杯呈手心相对而言捧住茶杯,? 备器 ? 冲泡乌龙茶必要的茶具有:名优乌龙茶(大红袍或铁 观音)8克、竹制(或木质)茶盘、小型紫砂壶一只 (或白瓷刻花茶壶)、紫砂或白瓷公道杯、茶叶罐、 白瓷茶荷、茶道组、电唾手泡(煮水器)、水盂、茶 巾。“七泡足够香” 的美誉,茶碱、咖啡碱 约有3%!

  第十五专题——红茶 练习宗旨: 1. 2. 3. 4. 通晓红茶清饮与调饮基础法式与办法。? 接下来将邀请正在座的列位嘉宾伴侣和咱们的扮演者配合品 饮武夷岩茶。叶底软亮,将杯盖轻轻向前掀开一条漏洞,以醇馥的烟香和桂圆味为其要紧品德特质。? 赏茶:双手端杯至面前透过自然辉煌浏览杯中茶舞。第十二专题——黑茶 ?识别办法 ?黑茶品德特性分辩 ? 普洱茶 ? 云南沱茶 ? 苍悟六堡茶 第十二专题——黑茶 ?识别办法 ?黑茶品德特性分辩 ? 普洱茶 产地:产于云南思茅、西双版纳两地州。但入口 却很苦,? 温壶:将开水倒至紫砂壶约1/2的容量。有利于降低壶温和观赏汤色。冲泡 乌龙茶须加盖静置1分钟,色 泽绿翠,3. 具备中高级茶艺师茶艺供职才干和操作技术。右手滚动杯身将开水倒入水盂。温壶温杯的主意是稍后放入茶叶冲泡热水 时不致冷热悬殊。绿叶红边 特性昭着,汤匙,? 用茶匙轻轻地将茶叶匀称参加玻璃杯中。? 通过实物比拟剖析君山银针、霍山黄芽等名优黄 茶的品德特色。香 气清芬。

  紫砂壶投茶量约为茶壶的 1/3,紫砂壶耐高温,? 练习提壶时,有利于降低茶杯温度和观赏汤色、闻 香。? 品饮武夷岩茶时,您会感应有些浓 苦,香气高。

  可放慢倒茶的速率,回味绵长。惟有细 细咀嚼,第八专题——红茶 ?根柢学问 ?红茶概说 ?红茶分类 第八专题——红茶 ?根柢学问 ?红茶概说 ? 技术红茶初制工艺 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 第八专题——红茶 ?根柢学问 ?红茶分类 红茶 技术红茶 红碎茶 小种红茶 第八专题——红茶 ?识别办法 ?红茶品德特性概说 ?红茶品德特性分辩 第八专题——红茶 ?识别办法 ?红茶品德特性概说 红茶颜色 红茶原料 红茶香味 干茶呈暗红或乌修饰,寄义暖和大方,故又称 星村小种。茶船做底承托。? 茶水剩少许后,? 洗茶:向壶中倾入100℃的开水,右手取茶匙将茶叶拨入茶壶 4.足量后右手将茶匙复位,茶楼内境况安排应屈从自然纯朴、云南少 数民族风情为重心,? 用70℃驾御的水温冲泡名优黄茶香气地道,用巡 回斟茶和点茶的手段将茶汤顺次注品茗杯斟茶至七分满。3. 熟练左右西湖龙井茶艺的证明与操作流程。使五味平衡。色泽青翠隐白,加盖。? 君山银针的芽头招揽了热水后正在杯中上下重浮,用东风拂面的手段 轻轻刮去茶汤外外的泡沫!

  共混合育出茶的精髓。现正在咱们将通过茶漏 和茶匙将茶叶罐中的茶叶引入紫砂壶内。? 温壶的手势是左手拇指、食指、中指按住壶钮,通常茶的香气是固定于必然周围 内,? 十八相送讲的是梁祝分散时,冲泡期间应正在5分钟内饮用;大叶种等茶树的粗老梗叶或 鲜叶经后发酵制成 。品德特色:芽头肥壮,二、操作技术 ? 所需物品 ? 白瓷小壶、白瓷品茗杯(调饮红茶可选用带柄的白瓷或玻 璃茶杯)、玻璃提梁壶或唾手泡(煮水器)、茶叶罐、茶 荷、茶匙、茶巾、玻璃公道杯、滤网、盖置、茶盘、茶托、 柠檬或牛奶(调饮)。台湾的台北等地。大红袍很耐冲泡,看一看正在茶盘中源委开水烫洗 之后,第九专题——乌龙茶 ?识别办法 ?乌龙茶品德特性分辩 ? 武夷大红袍 第九专题——乌龙茶 ?识别办法 ?乌龙茶品德特性分辩 ? 安溪铁观音 产地:安溪铁观音产于福修省安溪县。壶嘴可断水,香气清纯,以使每杯茶汤浓淡相同。2. 左右普洱茶的基础冲泡办法。梅花的清韵,提腕依半圆形轨迹将其放入茶壶左侧的盖置(或茶盘) 中 2.注汤。

  第十一专题——黄茶 ?根柢学问 ?黄茶概说 ?黄茶分类 第十一专题——黄茶 ?根柢学问 ?黄茶概说 ? 黄茶初制工艺 鲜叶→杀青→揉捻→焖黄→干燥 鲜叶→杀青→焖黄→揉捻→干燥 第十一专题——黄茶 ?根柢学问 ?黄茶分类 黄茶 黄芽茶 黄小茶 黄大茶 第十一专题——黄茶 ?识别办法 ?黄茶品德特性概说 ?黄茶品德特性分辩 第十一专题——黄茶 ?识别办法 ?黄茶品德特性概说 黄茶颜色 黄茶原料 黄茶香味 黄叶、黄汤。故称 “三龙护鼎”。或做一个清楚洁净之士。我邦名优花茶要紧有:茉莉花茶、 木樨龙井茶、金银花茶等。你细啜一口含正在嘴里,发乎实质,第七专题——绿茶 ?识别办法 ?绿茶品德特性分辩 ? 黄山毛峰 第七专题——绿茶 ?识别办法 ?绿茶品德特性分辩 ? 洞庭碧螺春 产地:产于江苏省吴县洞庭东、西山。轻轻摇晃紫砂充满预热后将热水倒入水 盂。三、扮演流程 ? 备器:盘算好冲泡云南白族三道茶应用的茶具、辅助用 具和调饮三道茶的所需配料。第十三专题——花茶 ?识别办法 ?花茶品德特性分辩 ? 茉莉花茶 第十三专题——花茶 ?侦察指南 ?实质 ? 说出花茶的初制工艺、品德特性及其品种。冲泡的开水以100℃驾御水温为 佳。? 右手正在上双手虎口相握呈八字形。

  叶底红中带黑而有光泽。下有一凹窝,第十一专题——黄茶 ?识别办法 ?黄茶品德特性分辩 ? 君山银针 ? 霍山黄芽 第十一专题——黄茶 ?识别办法 ?黄茶品德特性分辩 ? 君山银针 产地:产于湖南省岳阳县洞庭湖的君山。味道 甘鲜醇和,自身最先掀盖小啜一口,第十三专题——花茶 ?识别办法 ?花茶品德特性分辩 ? 姑苏茉莉花茶 ? 福修茉莉花茶 第十三专题——花茶 ?识别办法 ?花茶品德特性分辩 ? 姑苏茉莉花茶 产地:产于江苏省姑苏茶厂。呈青蒂绿腹蜻 蜓头状。制茶工艺 好似绿茶,亦可将茶壶放正在风炉上煎煮,为政要清明,使人神清气爽,掌心 相对捧住物品基部平移至必要位子,汤色 浅杏黄,? 基础条件 ? 选用质地细腻朱泥或紫泥原料的紫砂茶壶和紫砂品茗杯、 闻香杯,一、 盘算做事 ? 茶叶质料搜检 ? 以君山银针为例,呈翠 绿、黄绿色。

  ? 双手向前合抱捧取茶叶罐、茶匙、花瓶等立放物 品。密封性好。无名指及小指则自然弯 曲,双腿并拢 正坐或双腿向一侧斜坐。左手托杯底,芽针挺 直、匀整,头道冲出的 茶汤寻常不喝而是急迅倒入茶海,叶底肥厚 明亮,投茶量6~8g,义结金兰,用于正式冲泡。继续三次上下提壶冲水即为 “凤凰三颔首”,? 冲泡:用凤凰三颔首办法提壶高冲水,操作办法同普洱茶冲泡。第九专题——乌龙茶 ?识别办法 ?乌龙茶品德特性分辩 ? 冻顶乌龙 第九专题——乌龙茶 ?识别办法 ?乌龙茶品德特性分辩 ? 凤凰单枞 产地:凤凰单枞产于广东潮州。冲泡 前应先用热水烫洗杯具。

  自古以后大红袍以其奇特 的岩韵清香著名古今中外。预示着公共先苦后甜,? 细细咀嚼龙井茶,? 2. 左右祁红技术、滇红技术、正山小种等名 优红茶的品德特色。置茶量为紫砂 壶的1/3为宜,有茶船为托又 免烫手之苦。云云材干充满裂释奇特的香和韵。? 基础条件:用80℃水温冲泡茉莉花茶;再闻其香,加 盖静置1~2分钟驾御。举动温柔而又外达明白,3.将茶叶由茶荷直接参加冲泡具,用循回斟水法向各杯内注入开水,冲泡前 应先用滚水烫洗茶杯,其余四指握壶把提壶 小型提梁壶用右手除中指外四指握住偏右侧的提梁,他们两人心相印,斟茶时。

  香气弱。尔后芽叶吸 水,? 煮水侯汤:初沸凉汤至70℃驾御 ? 温杯洁具 (操作办法同黄茶冲泡基础手段) ? 操作手段 ? 所需物品:玻璃杯、玻璃提梁壶或唾手泡(煮水器)、水盂、 君山银针茶叶10克、茶叶罐、茶荷、茶匙、茶巾、茶盘。挺直如针,滋 味甘醇。2. 玻璃杯冲泡君山银针茶的寻常技法。由外向内撇 去浮沫,第十二专题——黑茶 ?识别办法 ?黑茶品德特性分辩 ? 云南沱茶 第十二专题——黑茶 ? 识别办法 ?黑茶品德特性分辩 ? 苍悟六堡茶 产地:产于广西苍梧县六堡乡及贺县、恭城等地。随即用开水 将玻璃杯烫洗一遍,? 冲泡前先搜检茶具数目质料,基础手势是将紫砂品茗杯、闻香杯顺次相连摆 放成一字或弧形,并用开水烫洗茶杯!

  而杯中两粒鲜红的小金桔如 两颗至诚的心正在碰撞。? 紫砂壶冲泡黑茶基础法式 ? 备器:盘算并摆放好冲泡黑茶应用的茶具和辅助用 具。揭开壶 盖,模范的叶片有 “绿叶红镶边”之美感。? 高冲水的手势是左手平放正在茶巾上,启齿向右移至茶荷上方 2.右手以大拇指、食指及中指三指手背向下捏住茶则,第十七专题——白茶 练习宗旨: 1. 左右白茶冲泡基础流程和寻常技法。? 操作手段 ? 所需物品:普洱茶饼、紫砂壶(或盖碗)、紫砂茶杯、公道 杯、唾手泡、风炉、茶船、茶荷、茶道组、普洱茶刀 。抵达浓淡匀称、香醇相同。是我邦黄茶中的 珍品。? 冲泡:用悬壶高冲法冲开水至壶口。浓妆澄澈;虽是黑茶,双手向右即反向搓动玻璃杯 3.双手反向搓动玻璃杯,? 提壶基础手段 ? ? ? ? ? 侧提壶 飞天壶 握把壶 提梁壶 无把壶 第二专题 提壶 ? 提壶基础条件 ? 遴选各式规格、品种的壶。

  放回茶盘 4.倒水。? 点香:将檀香点好插入香炉。具有奇特的音韵。品德特色:形似雀舌,汤色浅淡,用开水浇 淋茶壶外面即淋壶,干茶外形白 毫满披,投茶量为 3~5g茶叶。壶身有口、延 (唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细 部。茶满欺人”?

  茶汤呈杏黄色即可品饮。使品饮者抵达心 幽静气的主意。符号着向客人行礼慰劳。茶汤疾颠倒七分满时,第十二专题——黑茶 ?根柢学问 ?黑茶概说 ?黑茶分类 第十二专题——黑茶 ?根柢学问 ?黑茶概说 ? 黑茶初制工艺 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥 第十二专题——黑茶 ?根柢学问 ?黑茶分类 黑茶 湖北黑茶 湖南黑茶 四川边茶 滇桂黑茶 第十二专题——黑茶 ?识别办法 ?黑茶品德特性概说 ?黑茶品德特性分辩 第十二专题——黑茶 ?识别办法 ?黑茶品德特性概说 黑茶颜色 黑茶原料 黑茶香味 黑茶本质 青褐色,合用于观色、闻香和品饮。右手滚动杯身,叶底一芽一叶,? 课后习题与推行 1.冲泡乌龙茶的盘算做事要紧包罗哪几个方面? 2.冲泡乌龙茶的水温是众少? 3.何如用紫砂壶冲泡大红袍? 4.请按操作外率的条件发端推行用紫砂壶冲泡乌 龙茶。味道芬芳,密封性好。汤色清黄明亮,二、扮演技术 ? 盘算做事 ? 茶叶质料搜检(赏茶) ? 备器 ? 境况音乐安排:优雅、新鲜古典音乐《高山流水》 等 ? 煮水侯汤:初沸凉汤至80℃ ? 温杯洁具 (操作办法同绿茶冲泡基础手段) ? 操作手段 ? 所需物品:玻璃杯、玻璃提梁壶或唾手泡(煮水 器)、水盂、西湖龙井10克、茶叶罐、茶荷、茶匙、 茶巾、茶盘。也可凭据季候特色出席适量配料 (如冰块),玉壶养太和将开水壶盖掀开凉汤 至80℃驾御再冲茶!

  白毫银针芽叶入手下手浮正在水面,? 冲泡:向壶中注入100℃的开水,将泡好的乌龙茶奉 送到客人眼前,提腕 断水,用茶夹洗杯,? 茶是至清至洁的灵物,急迅将茶汤倒入公道杯 中(用于洗杯)。? 冲泡:向壶中倾入90℃~95℃的开水。龙 井茶产于浙江省西湖的狮峰、龙井、虎跑、梅家坞 一带,? 紫砂壶冲泡乌龙茶的基础法式 ? 备器:盘算好冲泡乌龙茶应用的茶具和辅助器械。茶叶干燥,升华成为芳香甘美、醇和 沁心的琼浆玉液。第五专题 温盖碗 ? 温盖碗的操作外率 项目 操作外率 1.右手掀盖,喻为“东风拂面”。

  略具叶绿素、维生素C,茶艺师危坐正在茶桌一侧。然后单手提壶 飞天壶 握把壶 提梁壶 无把壶 右手大拇指按住盖钮,清高长久,? 冲泡花茶注水量寻常到七分满为宜。后人工了缅怀他,茶叶芽头肥壮,观者并不觉有效力感。? 凭据品饮者嗜好可正在茶杯里放入蜂蜜、柠檬或加 牛奶调饮亦可。? 即用食指和拇指轻握杯沿,涤尽品饮者凡尘之心。?体例 ? 实训室现场操作。

  须用 滚烫的开水烫洗一下碗,甚 是惬意。即把珍奇的 紫砂壶喻为孟臣壶。不漏水,经杀青(铁锅炒) →揉捻(揉条、手工揉)→干燥(太阳晒乾)后为普洱茶 的原料。第一专题 一、根柢学问 基础礼节 ? 中邦素有“礼节之邦”美称,? 茶艺扮演者向嘉宾敬茶行宫廷礼节以外祝愿和谢意。精明嘉宾并行颔首礼,? 盖碗冲泡花茶合用“下投法”置茶办法(如茉莉银针),翻转闻香杯并置于茶托上。? 现正在咱们将冲泡好的“碧血忠心”敬奉给公共。要用 90℃驾御的开水。意正在教授群臣,最先,著名于世。

  摆放时既要颜面又要便于取用。春来发几枝,吃茶时盖不易滑落,? 盖碗时时用于冲泡什么茶? ? 体例 面试与推行操作 第六专题 茶叶量取与投放 练习宗旨 通过本专题练习,? 煮水候汤 ? 冲泡乌龙茶条件水温正在100℃,注意 应用茶漏。? 置茶:用茶匙将茶荷中铁观音轻轻拨入白瓷壶中,斟茶至七分满。无异味,? 冲泡白茶注水量寻常到七分满为宜。茶艺师危坐正在茶桌一侧。

  ? 茶艺证明 ? 通过焚点檀香来营制平和肃穆温馨的品茶气氛,茶叶 渐渐散入茶荷;使红茶风韵更具特质。? 苏东坡有诗云:本来佳茗似美人。继续三次上下提壶冲水称为“凤凰三点 头”,兴奋神经功效较低。? 奉茶:双手奉茶给客人,色泽青褐油润有“宝光”,? 煮水候汤 ? 白茶属于微发酵茶,? 杯中的热水如春波悠扬,是乌龙茶中的极品。? 温杯洁具 ? 选用完满无色无斑纹透后玻璃杯或盖碗。内 质高香鲜爽,这时吸气,二是展现对列位品茗者的平等与尊 敬。分茶以七分为 满,请看,? 茶艺证明 ? 花茶是诗寻常的茶,茶汤呈红亮、红艳色。

  冲泡后 汤色黄绿明亮,易 于左右重心;以是 品茶重正在回味。3. 熟练左右大红袍茶艺的流程与证明。

  二、扮演技术 ? 盘算做事 ? 茶叶质料搜检(赏茶) ? 备器 ? 境况与音乐安排:茉莉花茶茶艺境况条件营制新鲜、优雅的 品茶气氛,色泽嫩黄,? 2.左右茶艺师站姿、行姿和坐姿的基础礼 仪外率。边引进边嚼,且茶杯的质料、 巨细合乎法式。第十专题——白茶 ?根柢学问 ?白茶概说 ?白茶分类 第十专题——白茶 ?根柢学问 ?白茶概说 ? 白茶初制工艺 鲜叶→萎凋→干燥 第十专题——白茶 ?根柢学问 ?白茶分类 白茶 白芽茶 白叶茶 第十专题——白茶 ?识别办法 ?白茶品德特性概说 ?白茶品德特性分辩 第十专题——白茶 ?识别办法 ?白茶品德特性概说 白茶颜色 白茶原料 白茶香味 白茶本质 色白隐绿,紧结圆直,放入紫砂壶的茶叶量一视同仁,满披茸毛,缓慢送入喉中,右手手腕逆时针转动,? 冲泡时注舟子法寻常采用内旋法。当咱们用茶导把花茶从茶荷中拨进明净 如玉的茶杯时,水质欠好会直接影响茶的色香味,极端罕睹。

  条件学生或许: 1. 通晓普洱茶的品德特性。会使茶具 的温度上升,一、盘算做事 ? 茶叶质料搜检 ? 以正山小种为例,品茗杯则以内壁挂白釉的紫砂杯为佳,造就自身清高的品行,再注入清 苦茶斟茶至茶碗七分满,素有“绿叶红镶边”,? 赏茶:用茶匙将茶叶罐中乌龙茶轻轻拨入茶荷以 供客人玩赏。二、操作技术 ? 所需物品 ? 玻璃杯、玻璃提梁壶或唾手泡(煮水器)、水 盂、名优绿茶10克、茶叶罐、茶荷、茶匙、茶 巾、茶盘。右手提壶用巡行法向杯内注入开水,第三专题 握杯 小茶杯 翻口杯 敞口杯 直口杯 收口杯 把杯 盖杯 内上白釉杯 闻香杯 杯托 盘形 碗型 高脚形 翻 口 小 品 茗 杯 敞 口 小 品 茗 杯 直 口 小 品 茗 杯 收 口 品 茗 杯 有 把 小 品 茗 杯 带 盖 小 品 茗 杯 内 上 白 釉 杯 闻 香 杯 盘 形 杯 托 第三专题 握杯 大茶杯 筒形杯 圆底式 公道杯 把杯 有盖杯 简式公道杯 大茶碗 尖底大茶碗 加过滤式公道杯 圆底大茶碗 第三专题 握杯 二、操作技术 ? 所需物品 玻璃杯、有柄杯、盖碗、闻香杯、品茗杯、公道杯。应将水烧好再注入到玻璃壶中 凉汤备用。? 基础条件 ? 选用无色透后玻璃杯能够浏览白茶芽叶成朵的优雅形状和 澄澈、浅杏的茶汤。不过和睦和礼节举动应永远贯 穿个中。? 赏茶:用茶匙将茶叶罐中龙井茶轻轻拨入茶荷中供客人 玩赏。核桃仁,便觉新鲜香甜之感油然而生,条件学生或许: 1.左右茶叶罐的开闭办法。使茶叶上下 翻腾。

  云云抗御 瓯外的水滴入杯中。用茶 匙轻轻地将茶叶从茶荷中轻轻参加玻璃杯中。叶底黄明。

  寻常用厚壁紫砂壶或陶壶 冲泡,众采用委婉、温文、谦和、诚挚 的礼节举动,条件学生或许: ? 1. 通晓并相识各式茶杯。汤色呈深紫血色,茶叶干燥,左手平托端杯;? 备器 ? 冲泡红茶必要的茶具有:名优红茶(正山小种或祁门 红茶)5克、竹制(木质)茶盘、小型白瓷刻花茶壶 一只(或紫砂壶)、玻璃公道杯、茶叶罐、白瓷茶荷、 茶道组、电唾手泡(煮水器)、水盂、茶巾。照旧有贵客临门,再经蒸压成百般规格花色种类,梅花香清形美 性高洁!

  ? 寻常乌龙茶可续水6~8次,二、操作技术 ? 所需物品 ? 黑茶茶饼(或茶砖)、紫砂壶、品茗杯、玻璃盅(或公道杯)、 茶荷、茶盘(或茶船)、唾手泡、茶道组、茶刀、茶巾、过滤 网、盖置。味平淡微苦?

  ? 温具:将开水倒至紫砂壶中 ,纵使是统一种茶,味道醇厚,味道醇厚回甜,核桃,齿颊留香,握住茶杯基部,将开水壶降低后向下倾斜 45°使开水匀称注入茶壶内,品德特出,? 洁具: 左手顺次开盖将杯盖插入盖碗左侧与杯托间的 漏洞中,左手手背向外护正在盖碗外侧,? 置茶:用茶匙将茶荷中君山银针轻轻拨入玻璃杯中,宴客人品“苦茶”很有考究,另一位宫女用 银匙将松子仁、梅花分到各个盖碗中。留有三分茶情。将茶奉给客人,上身挺直。

  幻化莫测,品茶时应小口喝人茶汤,像是爱人绸缪 的私语,其余手指收拢并抵住中 指,? 温杯洁具 ? 冲泡名优红茶条件选用明净细腻工致的白瓷 小壶(紫砂壶亦可),再用左手指尖轻托杯底。喻为“韩信点兵”。? 温润泡:用内旋法将开水壶中开水沿茶壶内壁缓慢 注入茶壶至壶口满,一一扭转 杯身温杯洗杯,鲜爽生津,使茶叶上下翻腾,? 课后习题与推行 1.冲泡黑茶的盘算做事要紧包罗哪几个方面? 2.冲泡普洱茶的水温是众少? 3.何如用紫砂壶冲泡黑茶? 4.请按操作外率的条件发端推行用紫砂壶冲泡黑茶。用带有茸毛的芽头、芽或芽叶制成。? 基础手段与状貌 ? 握杯手势是右手虎口分裂,第二专题 ? ? ? ? 提壶 练习宗旨 通过本专题练习?

  花茶冲泡办法要紧是盖 碗冲泡。色泽如玉,从盖碗与杯盖间的漏洞中将开水倒入水盂。左手托杯底,第二专题 提壶 一、根柢学问 ? 茶壶的相识 ? 茶壶是正在冲沏茶叶历程中最常应用、最基础的器 具,? 温杯洁具 ? 冲泡名优黄茶条件选用完满无色无斑纹透后中型玻璃杯,起到温壶洁具的效力。云云最能外示铁观音的奇特音韵。茶杯的巨细与所配套的茶壶、 浸泡的茶叶的品种相合。倾注而出的茶汤。

  摆放时既要颜面又要便于取用。浓淡适中。有一股太和之气感人心曲。? 沏茶择水最为症结,色泽乌润,右手虎口分裂,才具有如许机密莫测的形势,? 高冲水考究悬壶高冲,? 品茶:右手轻托品茗杯底,满披茸毛,不思法太妄诞的举动及言语礼貌,主意即旁观观赏花茶茶坯的质料,开 水应注入七分满。二、扮演技术 ? 盘算做事 ? 茶叶质料搜检(赏茶) ? 备器 ? 境况音乐安排:自然、质朴的重心,使茶叶上下 翻腾,叶底银白,取出闻香杯,茶壶的相识 第二专题 茶壶的分类 以把划分 侧提壶 提梁壶 飞天壶 握把壶 壶 提壶 以有无滤胆划分 以盖划分 压盖 嵌盖 截盖 以底划分 以形式划分 筋纹形 几何形 仿生形 书画形 捺底 钉足 加底 通常壶 滤壶 无把壶 飞 天 壶 握 把 壶 无把壶 压盖壶 嵌盖壶 截盖壶 捺底壶——壶底 钉足壶——壶底 加底壶 筋纹形壶 几何形壶 仿生形壶 书画形壶 第二专题 提壶 ? 茶壶合用法式 ? 一把茶壶是否合用,但澄澈而明亮,右手虎口分裂。

  ? 赏茶:用茶匙将茶叶罐中绿茶轻轻拨入茶荷供客人观 赏。芽针肥壮,香气清鲜,略带微苦亦能回甘。

  第四专题 温壶、洗杯 ? 一、根柢学问 ? 正在冲沏茶叶之前,通过焚点檀香、茶艺插花(如牡丹)、以宫廷壁画为 布景,品茶讲人品,称“三龙护鼎法” 2.姑娘握杯,? 右手正在上双手虎口相握呈八字形,宜小口细啜。第二十九专题——福修安溪铁观音 一、根柢学问 福修安溪铁观音是乌龙茶的突出代外,?茶艺师将泡好的茶汤双手端给客人,? 奉茶:双手持碗托,惟有 好水茶味才美,考 考 你 第十专题——白茶 ?练习宗旨 ?根柢学问 ?识别办法 ?侦察指南 第十专题——白茶 ?练习宗旨 ? 1. 通晓白茶的初制工艺、品德特性及其分类!

  “目品”是花茶三品(目品、鼻品、 口品)中的头一品,? 用75~80℃水温冲泡名优白茶,用左手拿壶盖,? 冲泡前先搜检茶具质料,使茶汤正在舌面活动,密封性好。一睹钟情、一往情深。十八里长亭,用于正 式冲泡。将盘算 好的茶壶、茶杯呈弧形或直线形齐截摆放正在茶盘上,操纵左手端起杯托,伴着优雅动 听的云南葫芦丝音乐声两位白族茶艺师向您走来向您行礼 致敬。

  ? 双手向前捧取茶叶罐、茶匙、花瓶等立放物品。令人心醉。通过焚点檀香、茶艺插花(如金银花、野菊花、 金橘、兰花等),轻轻摇晃瓷壶充满预热后将热水倒入水盂 (或茶盘内)。

  ? 品茶是指三品花茶的结尾一品——口品。期间过 长过短都倒霉于茶香披发、茶汤味道区别。味道稠密略带涩味。?体例 ? 实训室现场操作。普洱方茶、普洱砖茶、竹筒茶、普洱沱茶 等及精制成普洱散茶。味道浓强。提壶手段 采用悬壶高冲,这 样有利于茶香的披发。深受广漠消费者友好。第二口可用牙齿轻轻品味普洱茶,? 沐霖瓯杯也称“温壶烫杯”。

  不适合久置。花干的色泽应白 净明亮,无异味,?体例 ? 实训室现场操作。

  茶水比为1:50 ;乌龙茶香味 花香果味,? 温杯洁具:冲泡前应先用热水烫洗茶杯,? 叶嘉是宋代大诗人苏东坡用拟人比法对武夷岩茶的代称,用头道冲出的茶汤巡行斟向闻香杯内注水,? 每杯投茶量2g,? 温润泡:用内旋法将玻璃提梁壶中开水沿盖碗内壁缓慢 注入盖碗1/3的容量。成长正在武 夷山九龙窠高岩绝壁上。

  沏茶的用具条件大公无私,? 寻常花茶可续水3~4次,中 指抵住壶盖提壶。让人赏心悦目。考 考 你 第十三专题——花茶 ?练习宗旨 ?根柢学问 ?识别办法 ?侦察指南 第十三专题——花茶 ?练习宗旨 ? 1. 通晓花茶的初制工艺、品德特性及其品种。右手提开水壶顺次向盖碗内注入1/3开水,从茶事勾当中感觉修 身养性咀嚼人生的无尽兴趣。好像茶人投茶时的心境。第二十三专题——武夷大红袍 练习宗旨 通过本专题练习,茶则 置茶法 茶荷 置茶法 茶叶量取 置茶法 第六专题 茶叶量取与投放 三、侦察指南 ? 实质 ? 沏茶时时时应用的茶具都有哪些?各有什 么用处? ? 体例 面试与推行操作 第二模块 茶叶品德识别 第七专题 绿茶 第八专题 红茶 第九专题 乌龙茶 第十专题 白茶 第十一专题 黄茶 第十二专题 黑茶 第十三专题 花茶 第二模块 茶叶品德识别 练习宗旨: 1.左右各种茶的初制工艺、品德特性及其分类。色泽金黄泛光,2. 熟练左右玻璃杯和盖碗冲泡绿茶的基础办法。花茶本质 凉温都有,? 玻璃杯冲泡名优黄茶基础法式 ? 备器:盘算好冲泡黄茶应用的茶具和辅助器械。2. 左右大红袍的基础冲泡办法。

  二、扮演技术 ? 盘算做事 ? 茶叶质料搜检(赏茶) ? 备器 ? 境况与音乐安排:宫廷三清茶茶艺境况条件营制崇高、平和、 优雅的宫廷品茶气氛,寄义 耿介、平和;能够将食指与小指微外翘呈兰花指状 3.左手指尖可托住杯底 1.右手虎口分裂,置于左手掌心,温润泡期间应左右正在15秒以内。? 冲泡:用凤凰三颔首办法提壶高冲,? 接着再用壶盖轻轻刮去茶外外的茶沫,然后从 开缝中品茶。右手将盖碗端起,神志自然;汤色红棕。毫峰泄漏,冲水 后汤色红艳,使茶杯外里均受热 4.复位后取另一茶杯再洗 5.直到结尾一只茶杯,安徽 的歙县,? 练习温盖碗时,又可降低壶外里的温度。

  双手端起茶碗,通过 “引花香,有樟香、兰香、荷香、枣香、糯米香等。? 右手正在上双手虎口相握呈八字形,? 假如说闷茶时是爱的交融,? 观音捧玉瓶即请茶艺师将泡好的绿茶奉给客人,凭据茶壶的样式以确切手段提壶将水倒入水盂或茶 船?

  其次,? 煮水候汤 ? 冲泡绿茶条件水温正在80~85℃,冲泡白毫银针 合用“中投法”或“下投法”的置茶法;平置放于茶巾 上。

  再注开水入茶壶浸泡出茶汤。祯祥如意。若 继续三次上下提壶冲水即为“凤凰三颔首”,将滤网 置放正在公道杯内!

  ? 相传祝英台是一位勤学不倦女子,茶楼内境况安排应屈从自然、和睦、古朴、云南地 区奇特风情的重心,茶砖、饼茶取一块打碎放入茶具 中。反转 手腕一圈并使劲令壶流上翻,用确切手段烫洗茶 壶茶杯,二闻香气的芬芳度,? 冲泡:用高冲水的办法提壶高冲,倒去杯中水 6.右手扭转手腕顺提小茶杯置于茶盘上 1.单手或双手逆时针扭转冲水入杯 2.右手握杯,江苏 的姑苏、南京、扬州,将闻香杯直握于拳心 2.左手斜搭于右手外侧上方闻香 3.也可双手掌心相对虚拢作合十状,? 点水留香也可称之为“韩信点兵”,也能够用旺火温壶起到降低壶温的效力,味道 鲜甜。

  以云南大理景致为布景画,汤色茶舞交相照映变成一幅优雅的湘 江画卷。茶坯色绿 质嫩,要匀称地滴入各杯,用东风拂面的手段 轻轻刮去茶汤外外的泡沫,也可用“中投法”投茶。香气具有奇特陈 香,其余手指收拢并抵住中指?

  将盘算好的玻璃茶杯齐截摆放正在茶盘上,? 温润泡:用内旋法将玻璃提梁壶中开水沿盖碗内壁 缓慢注入盖碗1/3的容量。色泽乌润,? 冲泡前先搜检茶具数目质料,用福鼎透露茶种的壮芽或嫩芽创修,双腿并拢 正坐或双腿向一侧斜坐。熟练左右白瓷壶和紫砂壶冲泡红茶的基础办法。寒凉,? 品茶:右手端起茶杯细细品味茶汤味道。3. 熟练左右宫廷三清茶艺的操作办法。坐褥花茶的茶坯要紧是烘青绿茶,双手将茶捐赠 到客人眼前?

  神入茶境即通过焚点檀 香来营制平和肃穆温馨的品茶气氛,? 武夷茶考究头泡汤二沏茶,色白 如银。适淡者可少放。龙井茶及其细嫩,有盖,茶水比为1:50 。

  如同春笋出 土,并用开水烫洗茶杯茶壶等 茶器,出现茶人珍惜自然、返璞归真、温柔敦厚、真 诚待客的美丽品质和地方文明特质。? 课后习题与推行 1.冲泡红茶的盘算做事要紧包罗哪几个方面? 2.冲泡祁门红茶的水温是众少? 3.何如用瓷壶冲泡调饮柠檬红茶? 4.请按操作外率的条件发端推行用白瓷壶冲泡红茶。味道醇厚回甘,若要茶汤浓些,? 10分钟后,每杯投茶量2~3g,4. 具备中高级茶艺师茶艺供职、茶席安排及茶艺 扮演才干。使花香茶味珠联璧合,采制武艺 极端高超,通过云南少数民族歌舞、茶艺插花(如 凤尾竹)、播放云南地域奇特的葫芦丝音乐(如《蝴蝶泉边》 或《月光下的凤尾竹》等),具备中高级茶艺师茶艺供职才干和操作技术。借用于此可洗去茶人凡尘之心。普 洱 茶 艺 三、扮演流程 ? 备器:盘算并摆放好冲泡普洱茶应用的茶具和辅助器械。? 双手向前合抱捧取茶叶罐、茶匙、花瓶等立放物 品。条件学生或许: 1. 通晓白族三道茶茶基础学问。苦 有所值。好像“落英缤纷”。冲泡期间应正在3分钟内饮用。

  云云有利于降低壶温和明净用具。时时应用盖碗来冲泡花茶。寄义干事有头有尾,味道稠密鲜醇回甜。即观赏汤色。然后放入茶叶盛水加盖,三根手指意喻为龙,以滤除茶渣。冲泡期间应正在5分钟内饮用;香高味醇,而正在南方福修、广州一 带,盖可 入碗内,因产量少,绿茶香味 绿茶本质 新鲜的绿豆香,三、扮演流程 ? 备器:盘算好冲泡三清茶应用的茶具、辅助器械及配料。第十二专题——黑茶 ?识别办法 ?黑茶品德特性分辩 ? 普洱茶 第十二专题——黑茶 ?识别办法 ?黑茶品德特性分辩 ? 云南沱茶 产地:产于云南下合、勐海、临沧、凤庆、南涧、 昆明等地。

  茶水比为1: 20 ;? 无柄坏 ? 有柄杯 ? 握杯基础手段 ? ? ? ? ? ? 大茶杯 闻香杯 品茗杯 盖碗 公道杯 无柄公道杯 第三专题 握杯 ? 翻杯、握杯基础条件 ? 遴选各式材质、品种的茶杯,期间过长过短都倒霉于茶香披发、茶汤味道 区别。茶楼内境况安排应屈从自然、僻静的重心,斟茶至七分满。

  这称之为“锦上添花”。右手提随 手泡按逆时针偏向沿壶口低斟注水至茶壶容量的1/2 实时断水,干茶为针形,品饮龙井茶前先厉格细闻茶香再小 口品味茶汤味道。如《香飘水云间》、《奉 茶》等 ? 煮水侯汤:初沸凉汤至75~80℃ ? 温杯洁具 (操作办法同白茶冲泡基础手段) ? 操作手段 ? 所需物品:玻璃杯、玻璃提梁壶或唾手泡(煮水器)、水盂、 白毫银针茶叶10克、茶叶罐、茶荷、茶匙、茶巾、茶盘。? 温润泡:待茶叶烤至焦黄披发香味时,使茶汤澄澈干净。多数是对口叶,冲泡期间应正在3~5分钟内饮用。

  ? 煮水候汤 ? 冲泡红茶条件水温正在90℃驾御,回味悠长,极富诗意,再急迅将茶汤倒入玻璃公道杯 顶用于洗杯。飘飘欲仙最宜人。? 茶人们以为一杯茶中有人生百味,温润泡应急迅倒掉头道汤,这道茶香甜 爽口,? 置茶:用茶匙将茶荷中绿茶轻轻拨入玻璃杯中,由外向内撇去浮沫,君山银针随水翻腾连绵确立正在杯中。

  2. 左右云南白族三道茶冲泡基础流程和寻常技法。借助苏东坡的这句诗刻画烫杯,观色、闻香、品茶。品德特色:茶条卷曲、壮结、深重,

  一个小小的 伸掌礼,外形卷曲呈半球形,盖 上杯盖,从盖碗与杯盖间的漏洞中将 开水倒入水盂。品饮应正在3~5分钟内饮用为好。

  3. 熟练左右铁观音茶艺的基础办法。则将弃水直接倒入茶盘即可) 1.将小茶杯放入茶盂中,福鼎所产茶芽茸毛厚,结尾将杯中剩水倒入茶盘(或水盂内)。食指前伸点按住 壶钮(以显示壶钮气孔为宜),食指前伸点按 住壶钮(以显示壶钮气孔为宜),考 考 你 第十一专题——黄茶 ?练习宗旨 ?根柢学问 ?识别办法 ?侦察指南 第十一专题——黄茶 ?练习宗旨 ? 1. 通晓黄茶的初制工艺、品德特性及其分类。以100℃的 滚水为宜),? 置茶:用茶匙将茶叶罐中的茶叶拨入紫砂壶内。? 茶叶罐开闭基础手段 ? 套盖式茶叶罐 ? 压盖式茶叶罐 第六专题 茶叶量取与投放 ? 茶叶量取与投放基础手段 ? 茶荷、茶则、茶匙置茶法 ? 茶则置茶法 ? 茶荷置茶法 第六专题 茶叶量取与投放 ? 操作手段基础条件 ? 遴选各式茶具的质料、巨细 合乎法式。握住茶杯基部,? 通过现场实物比拟,第二十七专题——福州茉莉花茶 一、根柢学问 花茶是我邦极具特质和富足诗意的一种再加工茶类。色泽砂绿油润,并用开水烫洗盖碗,练习 茶荷、茶则、茶匙等茶具的 拿取手段?

  茶满欺人。品饮龙井茶前先厉格细闻茶香再 小口品味茶汤味道。具陈香,现正在咱们将通过 悬壶高冲使茶叶随水翻腾,茶艺扮演者向客人 敬茶以外谢意,正在云南各地 少数民族中变成了独具地方特质的普洱茶艺。味道鲜浓、醇厚,因而对茶壶的相识成为练习茶艺的人最根柢 的常识。咽 后回甜,

  ? 课后习题与推行 1.冲泡正山小种红茶的盘算做事要紧包罗哪几个 方面? 2.冲泡正山小种红茶的水温和期间分散是众少? 3.何如用两把紫砂壶冲泡正山小种红茶? 4.请操作推行红茶茶艺扮演。冲泡期间应正在5~8分钟内饮用为好,条件学生或许: 1. 通晓白毫银针茶的根柢学问。冲水后汤 色艳红,由外向内撇去浮沫,汤色澄澈明亮;“竹外桃花三两枝,江西景德镇有位名叫若琛的烧瓷名匠,三、扮演流程 ? 基础法式 ? 备器:盘算并摆放好冲泡大红袍应用的茶具和辅助用 具。气息芳香浓烈,邀宴客人用茶。杯 中茶叶随波翻腾如洞庭湖波涌连天。双手融合令茶杯各局部与开 水充满接触 5.扫荡后将开水倒入水盂,? 奉茶:双手持碗托,? 所需物品:云南绿茶10克、茶叶罐、竹制(木质)茶盘、陶 罐、茶巾、茶匙、白瓷茶碗、红糖,白族的三道 茶是民风茶艺中的奇葩,闻香时“三才杯”的天、地、 人弗成判袂?

  2.熟练左右茶则、茶荷、茶匙和茶叶罐的置 茶办法。即正在盖碗左侧留一小隙;第一沏茶汤应浸泡 约1分钟方可斟茶。? 课后习题与推行 1.冲泡白茶的盘算做事要紧包罗哪几个方面? 2.名优白茶冲泡水温是众少? 3.何如用玻璃杯冲泡白毫银针? 4.请按操作外率的条件发端推行用玻璃杯冲泡白茶。以茶叶加花窨焙制而成,他们一睹如故,每个重量100克。且壶的质料、 巨细合乎法式。味道甜爽,茶水比为约1:20 。

  ? 奉茶:双手端起杯托,“三才杯”。? “武夷岩茶臻武夷山水精英秀雅所钟,现正在由扮演 者与您配合浏览普洱茶艺。? 煮水侯汤:初沸凉汤至100℃ ? 温杯洁具:冲泡前应先用热水烫洗壶和杯,味道 醇厚回甘,省得壶杯温渡过低而影响茶汤的质料。然后小口品啜乌龙 茶。茶 水比为1:50 ;香气清幽,龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美” 堪称“四绝”,铁观音茶因深重似铁,期间 过长过短都倒霉于茶香披发、茶汤味道区别。滋 味清鲜、醇和。投茶量约6~8g,大拇指、中指握杯两侧,手腕回扭转动,以感动茶人与大自然的恩赐。形如碗钉;? 奉茶:右手轻握杯身!

  第九专题——乌龙茶 ?根柢学问 ?乌龙茶概说 ?乌龙茶分类 第九专题——乌龙茶 ?根柢学问 ?乌龙茶概说 ? 乌龙茶初制工艺 鲜叶→萎凋→摇青→杀青→揉捻→干燥 第九专题——乌龙茶 ?根柢学问 ?乌龙茶分类 乌龙茶 闽北乌龙 闽南乌龙 广东乌龙 台湾乌龙 第九专题——乌龙茶 ?识别办法 ?乌龙茶品德特性概说 ?乌龙茶品德特性分辩 第九专题——乌龙茶 ?识别办法 ?乌龙茶品德特性概说 乌龙茶颜色 青褐、暗绿。砂绿显,松子仁明净如玉、清香爽口。

  使茶叶上下翻腾,将茶奉给客人并行颔首礼邀 请客人用茶。姑娘 可微翘起兰花指,壶的基础形状就有近200种。第六专题 茶叶量取与投放 一、根柢学问 完 整 的 茶 具 茶 壶 杯 具 盖 碗 茶 盘 茶 漏 茶 则 茶 匙 法 茶 夹 茶 针 茶 巾 煮 水 器 茶 叶 罐 茶 船 公 道 杯 茶 荷 ? 相识茶叶量取与投放所应用的要紧茶具 ? 茶漏 ? 茶针 茶荷 茶盘 第六专题 茶叶量取与投放 二、操作技术 ? 所需物品 茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶漏、茶荷、 茶叶罐、茶叶、盖碗或紫砂壶。是白族古代待客的习俗,右手滚动杯身将开 水倒入水盂。干茶外形光扁平直,2. 熟练左右紫砂壶和盖碗冲泡黑茶的基础办法。汤色澄澈似茶油,行礼者务必左右好使劲分寸,上下重浮,右手将盖碗端起,烹煮的水温须抵达95~ 100℃,叶背密布白色茸毛。? 清代乾隆天子把好的绿茶比作润心莲,感觉其特 有的顺滑绵厚和微微粘牙的感受,? 品茶:右手端杯,轻放正在茶桌上!

  芽头肥壮挺直,使茶汤澄澈干净。银绿隐翠?

  此法可用于众种茶冲泡 1.右手托起茶荷(茶荷口朝向自身);(若花茶茶坯选用的是红茶,便于玩赏汤色。请听,似桂元汤味,白毫满披,香气幽雅清高,干茶外形紧结呈条索状,寄义生存有滋有味,香气新鲜,从一杯茶中茶人们城市有良众的感悟和联思,正在白族人家,右手四指与拇指 分散握住开水壶壶把两侧,紫砂品茗杯或白瓷小茶杯。

  三闻香气的纯度。? 温润泡:用内旋法将玻璃提梁壶中开水沿玻璃杯内壁慢 慢注入杯子1/2的容量。尽量 用微乐、眼神、手势、状貌等示意,? 温润泡:用内旋法将开水壶中开水沿壶内壁渐渐 注入茶壶至壶口,? 把红茶、相思梅放入统一个壶中冲泡,第一口可用舌尖细细领悟普洱茶特有的 醇、活、化,调入配料 后的第二道第三道茶用同样的办法奉茶。抬腕提壶 。乾隆正在《三清茶联句》的序言中说“共 曰臣心似水,借以提 高壶杯温度(普洱茶所条件的冲泡温度比拟高。

  ? 煮水候汤 ? 冲泡黄茶条件水温正在70℃驾御,右手掌心 向上,毫香泄漏,? 奉茶:右手轻握杯身,这茶汤入杯时的音响如泣如诉,匀齐挺直,味道醇厚甘鲜,? 奉茶:双手端起品茗杯向客人奉茶。品饮时要搅匀,细察随处,? 将茶叶罐中茶叶用茶匙拨入到上茶荷中请客人观赏 白毫银针挺直如针,产自素有天邦美景的西 湖边龙井村而得名。邀请客人品饮 白毫银针。再将公道杯中的茶汤顺次巡行斟入品 茗杯,? 逛龙戏水即正式冲泡之前,使茶叶上下翻腾,揭开 壶盖将茶壶盖放正在茶盘内茶壶左侧盖置上,外径8.3 厘米,? 基础手段:盖碗端杯手势是左手托起盖碗茶托。

  您必然会感悟到正在“天、 地、人”之间,开水应注入七分满。紧直、完备;第二十七专题——福州茉莉花茶 练习宗旨 通过本专题练习,扭转低斟(用于温壶),云云握杯既稳 妥又精致。可避免茶香味过众地披发。

  经久耐泡,从而使茶汤香气更浓,以跪姿将茶敬奉给“天子”。行礼温柔而又外达明白。先闻圣妙香”。食指按住瓯盖顶端。

  可用茶盖 正在水面轻轻刮一刮,分歧的人,叶外带白 露;? 通过实物比拟剖析白毫银针、白牡丹等名优白茶 的品德特色。有利于更严密地品悟出茶韵。观赏三色即严谨观察茶水由杯外圈 至内圈的三种分歧颜色。

  ? 课后习题与推行 1.三清茶茶艺的盘算做事要紧包罗哪几个方面? 2.三清茶茶艺的境况安排有哪些实质? 3.何如用盖碗冲泡宫廷三清茶? 4.安排并推行操作宫廷茶艺扮演。每杯 3g茶叶。? 课后习题与推行 1.冲泡君山银针的盘算做事要紧包罗哪几个方面? 2.君山银针茶艺的基础流程是什么? 3.君山银针茶艺的境况安排条件有哪些? 4.发端安排并操作君山银针茶艺扮演。双手将杯端起放回茶盘上 洗大茶杯 洗小茶杯 一法 洗小茶杯 二法 洗玻璃杯 第四专题 温壶、洗杯 三、侦察指南 ? 实质 ? 正在冲沏茶叶之前为什么要温壶、温杯? ? 体例 ? 面试与推行操作 第五专题 温盖碗 练习宗旨 通过本专题练习,分散向盖碗中放入梅花、佛手、松子仁,三则出水通畅,姑娘需用左手指尖轻托杯底 2.右手握杯 1.右手食指、中指勾住杯柄,邀请客人品 饮君山银针。借以降低 沏茶器皿的温度。? 冲泡花茶也考究“高冲水”。起到开水润茶的效力。? 即用凤凰三颔首的手段将热水注入玻璃杯七分满。若直接用开 水冲泡会形成熟汤失味,白毫显,? 高冲水的手势是左手平放正在茶巾上,第七专题——绿茶 ?练习宗旨 ?根柢学问 ?识别办法 ?侦察指南 第七专题——绿茶 ?练习宗旨 ? 1. 左右绿茶的初制工艺、品德特性及其分类。

  ? 2. 左右白毫银针等名优白茶的品德特色。? 先将一满匙蜂蜜和3—5粒花椒放人碗中,再用左手指尖轻托杯底。冲泡期间应正在5分钟内饮用;如绿衣仙 女正在舞蹈尔后累了缓慢重入杯底。期间 过长过短都倒霉于茶香披发、茶汤味道区别。况且是一个至 情至性的茶人。

  咱们用小金桔代庖红豆,气韵凝于手掌心,急迅将头 道茶汤分入公道杯顶用于洗杯,汤色澄澈呈浅杏色,拿起公道杯 1.右手虎口分裂,即用母指食指扶杯,上 身挺直,紧实挺直,第二次冲泡便提壶用回 转法冲泡,以武夷山川自然景致为布景画,品德特色:香气清高。

  ? 品饮:品饮前先细细闻一下杯中馥郁的茶 香,? 茶艺师将泡好的茶汤双手端给客人,右手拇指、中指夹住瓯杯边沿,喜浓者可众加,将盘算好的 玻璃茶杯齐截摆放正在茶盘上,姑娘翘起兰花指,佐 以梅花、松子仁、佛手冲泡而成的香茶茶艺。? 温壶:将开水倒至茶壶中 ,由 外向内双手同时端起茶杯轻轻扭转后再将杯内热水倒入茶海。每杯3g茶 叶。相得益彰。又像是饱舞的泪水正在明灭着喜悦的光 芒。冲泡次数越众茶叶养分物质浸出 越少,一、盘算做事 ? 茶叶质料搜检 ? 以福修武夷山大红袍为例,? 即用茶匙将茶叶放入紫砂壶中称普洱入宫。无异味,第十三专题——花茶 ?识别办法 ?花茶品德特性分辩 ? 福修茉莉花茶 产地:主产于福修省福州市及闽东北地域。双手将茶捐赠到 客人眼前,味清鲜爽口、甘醇,用 于洗茶。

  ? 高冲水的手段是右手提开水壶,又讲卫生起到消毒效力。? 赏茶:用茶匙将茶叶罐中黄茶轻轻拨入茶荷供客人玩赏。冲泡白茶条件水温正在 75~80℃!

  情相融。使茶汤充满浸出,? 提壶手势是右手拇指中指钩握住壶把两侧,大中型提梁壶用五指平握提梁部位 或托提 右手虎口分裂,掌心相对捧住物品基部平移至必要位子,? 先向杯中注入少量热水,品德特色:条索肥壮,第八专题——红茶 ?识别办法 ?红茶品德特性分辩 ? 正山小种 第八专题——红茶 ?侦察指南 ?实质 ? 说出红茶的初制工艺、品德特性及其分类。? 茶艺师双手端起茶盘彬彬有礼地向列位嘉宾敬献香茗。? “温壶”又称“温杯洁具“。热诚好客的品茗习俗。应相应耽误茶叶浸泡期间。使茶叶上下翻腾,宜顺次往各杯巡行而斟,身体微微前倾以外敬意。再用左手指尖轻托杯底。左手大拇指、食指与中指 随即将翻起的盖正盖正在碗上 3.烫碗。第九专题——乌龙茶 ?识别办法 ?乌龙茶品德特性分辩 ? 安溪铁观音 第九专题——乌龙茶 ?识别办法 ?乌龙茶品德特性分辩 ? 冻顶乌龙 产地:冻顶乌龙产于台湾省。

  高4.3厘米,似苹果与兰花香味。七泡足够香”之美称。又像是春燕正在呢喃。起家喝尽杯中的茶,女 士可微翘起兰花指,佛手与“福寿”谐音,初创于福修省武夷山 桐木地域。再将公道杯中的茶汤顺次巡行斟入品茗杯至 七分满,滇红碎茶外形匀称,冲泡期间应正在5分钟内饮用;平置放于茶巾上。右手四指与拇指 分散握住开水壶壶把两侧,味道醇爽回甜。茶艺师端起茶杯起家一向宾 敬茶以外谢意?

  感觉白毫银针清鲜高长的茶香。着装整洁、素雅、行径稳重、高雅 (寻常条件穿茶楼做事装或旗袍),干茶条件外形细嫩如针,分散向盖碗参加梅花、松子仁等配料。香气清 纯,每沏茶闷茶期间应比前一次耽误15秒。因为壶的把、盖、底、形的细小局部的分歧,增茶味”,? 冲泡:用凤凰三颔首办法提壶高冲,上下交织,茶 水比为1:50 ;如一人喝的线 克即可),茶汤澄澈明亮呈黄绿色,提开水壶逆时针向盖内注开水。

  其主意是使茶叶随水翻腾,香气鲜锐,盖碗茶的茶盖放正在碗内,使茶叶上下翻腾,修制时要加以闷黄。注开水及其余举动同温壶手 法。? 基础条件 ? 选用青花瓷盖碗有助于花茶蕴香和持杯观赏!

  右手中指、 食指、拇教导压盖碗的盖纽,? 基础手段与状貌 ? 面带微乐,二、扮演技术 ? 盘算做事 ? 茶叶质料搜检(赏茶) ? 备器 ? 境况与音乐安排:铁观音茶艺境况条件营制僻静、优雅的品茶 气氛,本道法式以此诗句为名。尽量用微 乐、眼神、手势、状貌等示意。使整碗茶水上下翻转,富含叶绿素、维生素C。每 杯2g茶叶。若汤有泡沫,? 孟臣是明代紫砂壶修制家!

  ? 课后习题与推行 1.冲泡大红袍的盘算做事要紧包罗哪几个方面? 2.冲泡大红袍的水温和期间分散是众少? 3.何如用紫砂壶冲泡大红袍? 4.何如向客人演示确切闻香品茶的办法? 5.发端操作大红袍茶艺扮演 第二十四专题——福修白毫银针 练习宗旨 通过本专题练习,汤色红浓亮,每 杯2g茶叶。然后提腕令开水壶中的水高 冲入茶壶;双腿并拢 正坐或双腿向一侧斜坐。当开 水注入玻璃杯1/3时缓慢消重开水壶提壶高度,? 练习温壶、洗杯时,沿掷物线轨迹将其放到茶盘中右侧后方 4.取茶完毕依前法盖回放下 开套盖式 茶叶罐 开压盖式 茶叶罐 ? 茶叶量取与投放操作外率 项目 操作外率 茶荷、茶则、 茶匙 置茶法 1.左手斜握已开盖的茶叶罐,无异味,如普洱园茶(云 南七子饼茶),第一专题 二、操作技术 基础礼节 茶艺根柢礼节 站姿基础礼节 行姿基础礼节 姑娘坐姿基础礼节 男士坐姿基础礼节 跪坐基础礼节之跪坐 跪坐基础礼节之盘腿坐 跪坐基础礼节之单腿跪蹲 二、操作技术 第一专题 基础礼节 基础举动礼节 鞠躬基础礼节 伸掌基础礼节 寄义礼之凤凰三颔首 寄义礼之双手内旋 姑娘捧与端的手段之捧法 姑娘捧与端的手段之端法 男士捧与端的手段之捧法 男士捧与端的手段之端法 第一专题 基础礼节 ? 操作技术——操作手段基础条件 举动自然融合,? 烹制苦茶时先把专用的小土陶罐放正在文火上烤热,那么出汤时则是茶性的涅磐,神志自然;通过 焚点檀香、茶艺插花(如茉莉花、栀子花、山茶花等)播放 中邦古典音乐(如《茉莉花》、《出水莲》等)。

  再冲入开水略煮一会清香 四溢的“清贫茶”就煮好了。? 基础条件 ? 选用无色透后玻璃杯能够浏览黄茶冲泡全历程。香气鲜浓,右手 向外翻做“请”的手势。寻常茶叶量为茶壶的1/3。将茶奉给客人并行颔首礼并邀请来 宾用茶。? 2. 左右安溪铁观音、武夷山大红袍、冻顶乌 龙、凤凰单枞等名优乌龙茶的品德特色。茶汤又可冉冉滤出,? 2. 左右普洱茶等名优黑茶的品德特色。色泽乌润或褐红,云云既可烫洗茶壶的 外外,令开水壶实时断水,? 正在置茶的操作学习中,咖啡碱、 茶碱含量较众,正在茶中还搀和有少量的茉莉花干。

  ? 花茶要紧产区有福修的福州、宁德、沙县,则往各杯点斟,分散有以下法式: ? 壶口 ? 水孔 ? 壶嘴 ? 壶把 ? 壶形 第二专题 操作技术 提壶 ? 所需物品 大型壶、中型壶、小型壶、飞天壶、无把壶。云云有利于茶香充满披发和茶汤味道浓 醇。如图所示。需注入热水实行操作。第十三专题——花茶 ?根柢学问 ?花茶分类 花茶 绿茶花茶 红茶花茶 乌龙茶花茶 第十三专题——花茶 ?识别办法 ?花茶品德特性概说 ?花茶品德特性分辩 第十三专题——花茶 ?识别办法 ?花茶品德特性概说 花茶颜色 花茶原料 花茶香味 视茶类而别,芽叶金 黄,3. 熟练左右提梁壶和握把壶的提拿。及其细嫩。正在平素生存中每每注意坚持清纯 的心性,主人城市以“一 苦二甜三回味”的三道茶来接待客人。叶底黄绿嫩匀。

  外形紧结端 正,? 2. 左右君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等名 优黄茶的品德特色。? 赏茶:用普洱茶刀拆分并取出适量的普洱茶。? 置茶:用茶匙将茶荷中的普洱茶拨入紫砂壶或陶壶里。称为牛眼睛盅。斟茶至七分满。深重匀整,? 花茶内销墟市要紧正在华北、东北地域。

  纵观整个,入口 爽脆,基础操 作法式如下: ? 开盖 ? 注汤 ? 加盖 ? 温壶 ? 倒水 第四专题 温壶、洗杯 ? 温公道杯及滤网基础手段 ? 操作时,更像是梁山伯与祝英台的相思血泪,4. 具备中高级茶艺师茶艺供职、茶席安排及茶 艺扮演才干。若汤有泡沫,盖上杯盖,您能够领略到白毫银针的清鲜甘醇的味道。味道鲜爽。茶汤呈金黄色即可品饮。此情此景 好像落英缤纷。用大拇指与食指、中指捏住外 盖外壁 3.转发端腕取下后按掷物线轨迹移放到茶盘右侧后方 4.取茶完毕仍以掷物线.用两手食指向下使劲压紧盖好后放下 1.双手捧住茶叶罐 2.右手大拇指、食指与中指捏住盖钮 3.向上提盖,? 温杯洁具 ? 冲泡黑茶操作前,行宫廷礼节邀请来 宾用茶。5分钟内 饮用 ? 玻璃杯冲泡绿茶合用“上投法”、“中投法” 的置茶办法,即是斟茶到结尾瓯底最 浓的局部,? 盘算好冲泡白茶的茶具并将茶具摆放齐截,开水应注满茶壶至壶口,投茶量约为茶 壶的1/3,

  应将水烧好再注入到玻璃壶中 凉汤备用。叶底匀嫩 亮绿,喻为“合公巡 城” 。叶色呈浅青翠,开 水应注入七分满。

  汤色碧 绿澄澈,并 且期间存放越久的茶重香雾越昭着。握住茶杯基部,品茶先品人,2. 熟练左右玻璃杯冲泡白茶的基础办法。干茶色泽黑褐油润,应相应耽误茶叶浸泡期间。

  品具岩骨花香之 胜”,感人心曲。3. 具备中高级茶艺师茶艺供职才干和操作技术。饮用花茶另有花 的风韵。开水应注满茶壶至壶口,芽壮 众毫,为 人要洁净。汤色 红艳,大拇指与中指扣正在杯身中心两侧,双手手腕逆时针扭转,加盖静置2 分钟驾御。将其行为温润茶叶所用。外形呈圆球状,着装整洁、素雅、行径稳重、高雅 (寻常条件穿茶楼做事装或旗袍),?茶艺证明 ? 清宫廷茶艺三清茶是以清宫廷生存为布景创立的独 特阵势的茶艺。将普洱茶艺茶具齐截摆放正在 茶盘上备用。按住杯把,? 赏茶:双手端杯至面前透过自然辉煌浏览杯中茶舞。

  4. 具备中高级茶艺师茶艺供职、茶席安排及茶艺 扮演才干。花香地道馥郁,密封性好。身体微微前倾以外敬意。然后放 入茶叶再缓慢地烤到焦黄发香,条件学生或许: 1. 通晓花茶基础学问。再注 开水入茶壶浸泡出茶汤。第七专题——绿茶 ?识别办法 ?绿茶品德特性分辩 ? 洞庭碧螺春 第七专题——绿茶 ?侦察指南 ?实质 ? 说出绿茶的初制工艺、品德特性及其分类。摆放时既要颜面又要便于取用。使茶叶上下翻 滚,轻轻摇晃玻璃杯。

  冲泡后芽叶连绵确立杯中,回味甘爽,因深重似铁,清代 乾隆天子很友好“三清茶”,? 基础手段与状貌 ? 面带微乐,乾隆天子正在“竹炉精舍 烹茶作”一诗中夸大:“武文火候商量间”,? 置茶:用茶匙将茶荷中花茶轻轻拨入玻璃杯中,其余手指收拢并抵住中 指。

  中有碗的茶具。? 出汤:将茶汤斟入放有过滤网的公道壶内。先向内偏向扭转,时时应用白瓷盖碗来冲泡铁观音和武夷岩茶。碰杯齐眉,热水壶复位 3.右手大拇指、食指和中指端起一只茶杯侧放到临近一只杯中,味清鲜爽口。第三专题 握杯 一、根柢学问 ? 茶杯的相识 ? 茶杯依据修制的原料寻常可分为紫砂、瓷 质和玻璃等。有 碗,可用左手持壶盖,及其珍奇,? 赏茶:用茶匙将茶叶罐中铁观音茶轻轻拨入茶荷供 客人玩赏。用玻璃杯盖盖正在茶杯上,沁人心脾,有利于降低壶温和 披发茶叶香气。

  放下茶杯 1.翻杯时即将茶杯相连排成一字或圆圈 2.右手提壶,扭转低斟,? 冲泡:用高冲水的办法悬壶高冲,花生,? 奉茶: 双手奉茶给客人,绿茶茶艺:备器、温杯、冲泡、奉茶 ? 课后习题与推行 1.冲泡绿茶的盘算做事要紧包罗哪几个方面? 2.名优绿茶和大宗绿茶冲泡水温是众少? 3.何如用玻璃杯冲泡绿茶? 4.请按操作外率的条件发端推行用玻璃杯冲泡名优绿茶!

  白毫 泄漏,第二十专题——花茶 练习宗旨: 1. 左右花茶冲泡基础流程和寻常技法。乌龙茶本质 温凉;重浮杂乱有致,第一专题 三、侦察指南 ?实质 基础礼节 – 茶艺根柢礼节都有哪些? – 礼节举动之寄义礼都有哪几种?各有什么样的 条件? ?体例 ? 面试与礼节操作练习。让咱们以茶为纽带加深相互友爱,白瓷小茶杯。

  闷茶的历程符号着天、地、 人三才合一,香气馥郁清香,经常所用的花要紧有:茉莉、珠兰、木樨、 玫瑰等。茶艺插花(如水仙、海 棠、梨花等)播放中邦古典音乐,一尘不 染。花色、种类富厚,? 咱们来看看这手中端杯的拿法,? 黑茶温润泡时应急迅(约15秒)出汤,? 洁具:用开水将陶罐、茶碗逐一烫洗一遍后将水倒入水 盂。? 洁具:玻璃杯顺次排开注入1/3杯开水,第七专题——绿茶 ?根柢学问 ?绿茶概说 ?绿茶分类 第七专题——绿茶 ?根柢学问 ?绿茶概说 ? 绿茶初制工艺 鲜叶→杀青→揉捻→干燥 第七专题——绿茶 ?根柢学问 ?绿茶分类 炒青 绿茶 烘青 绿茶 晒青 绿茶 蒸青 绿茶 绿茶 眉茶 珠茶 细嫩 炒青 通常 烘青 细嫩 烘青 第七专题——绿茶 ?识别办法 ?绿茶品德特性概说 ?绿茶品德特性分辩 第七专题——绿茶 ?识别办法 ?绿茶品德特性概说 绿茶颜色 绿茶原料 碧绿、青翠或黄绿,茶汤过滤后用玻璃杯或白瓷 杯饮用,将盖搁正在右侧茶托上 2.单手或双手提壶按逆时针扭转冲水入碗 3.双手手腕逆时针扭转,无论是逢年过节、生辰寿 诞、男婚女嫁,久置或与热氛围接触易变 色。有利于茶香披发。食指屈伸抵住碗盖盖钮下凹处;六根开窍清风生。

  预示着公共先苦后甜,叶底褐血色,斟茶至七分满 三、扮演流程 ? 基础法式 ? 备器:盘算并摆放好冲泡大红袍应用的茶具和辅助器械。? 握杯手势是右手虎口分裂,点点滴滴 正在倾述着陈腐而绸缪的恋爱故事,色泽嫩绿微黄而油 润;做到茶具干净和提温,品饮白毫银针茶前先厉格细闻茶 香再小口品味茶汤味道。? 冲泡:用凤凰三颔首办法提壶高冲,用玻璃杯盖盖正在茶杯上?

  ? 洁具:玻璃杯顺次排开注入1/3杯开水,轻轻摇晃紫砂充满预热后将热水倒入水盂。一一扭转杯身 温杯洗杯,玩赏茶汤色泽后闻香、咀嚼。壶盖有孔、钮、座等细部。4. 具备中高级茶艺师茶艺供职、茶席安排及茶 艺扮演才干。芬芳甘醇,要一饮而尽,? 分歧品种的壶必要分歧的操作手段来提壶。是一种精神享用。品德特色:外形光洁、均匀、挺秀,? 煮水侯汤:山泉水烧沸凉汤至80℃驾御。清宫迎美人即用茶匙把 茶荷中的龙井茶轻轻拨入干净的玻璃杯中。? 品饮:双手端起茶杯,双手取茶巾横覆正在左手手指部位!

  鲜灵 长久,使茶芽匀称 吸水,变成三起三落的怪异景观。? 赏茶:用茶匙将茶叶罐中花茶轻轻拨入茶荷中供宾 客玩赏。? 事先配备好的茶碗里放有红糖,双手配合端起玻璃杯使其缓慢扭转起到洗杯温 杯的效力。? 温润泡: 用内旋法将热水壶中开水沿玻璃杯内壁缓慢 注入杯子约1/4的容量。大红袍具有芬芳的自然花香,轻轻摇动茶杯,壶嘴向下倾斜约 45°,叶底小嫩;品花茶考究 “未尝甘露味,第二十一专题——杭州西湖龙井 一、根柢学问 ? 西湖龙井属于名优绿茶名列中邦十台甫茶之首。左手大拇指、食指与中指按壶盖的壶钮上,称为甜茶。? 基础手段与状貌 ? 面带微乐,? 盛茶:用茶则盛茶叶拨至茶荷中供赏茶。茶水比为1: 30 ;从新鲜的花香、果香到熟果香都有。

  与此同时,投茶量为 6~8g茶叶约占茶壶容积的1/3。冲泡次数越众茶叶养分物质浸出越 少,最先将泡三道茶洁净的茶具器皿盘算好,带有金黄色 鱼叶;通过焚点檀 香、茶艺插花(兰花、水仙等)、播放中邦古典音乐(如《高 山流水》、《行云流水》等),? 2. 熟练左右西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛 峰等名优绿茶的品德特色。

  间 有黄色菌类狍子,极力做一个勤政爱民、耿介 自律的“清官”,? 课后习题与推行 1.云南白族三道茶茶艺的盘算做事要紧包罗哪几 个方面? 2.云南白族三道茶茶艺的基础法式有哪些? 3.何如用陶罐冲泡云南白族三道茶? 第二十九专题——福修安溪铁观音 练习宗旨 通过本专题练习,3. 熟练左右白毫银针茶艺的流程与证明。三清茶以乾隆天子友好的龙井贡茶为主,? 品啜甘露即品啜铁观音的风韵?

  先观其色,茶叶干燥,后人工了缅怀他,自然搭扶碗壁 双手将盖碗连杯托端起,? 翻杯基础手段 操作时,且只需端着茶船就可坚固重心,无名 指及小指收拢,温 壶主意是稍后注入热水时茶具不致冷热悬殊。? 用85℃水温冲泡名优花茶利于茶汤香气地道,? 咱们借助“孔雀开屏”来喻义向客人出现沏茶所用茶具: 陶壶、公道杯、陶碗、茶则、茶饼、普洱茶刀、唾手泡等。色白富光泽,望之如石乳,宛如浏览漫天雪舞美景,握住茶杯基部,肥壮圆结,壶把提拿时重心笔直线度,邀请客人品茶。依 前法端起盖碗平移于水盂上方。

  ? 温壶、温杯时的操作手段应厉苛依据条件来实行。? 煮水侯汤:山泉水烧沸凉汤至95℃驾御。心愿满朝文武都心清如水,?双手端杯浏览白毫银针富足光泽的浅杏色茶汤和飞 舞的白毫银针,古代普洱茶品德,正在品茶时已经是 用左手托杯,轻轻扭转3圈后杯盖掀开一 条漏洞,是云南特有的名茶,? 奉茶:右手轻握杯身,尽疾伸展。是其妙也。温润泡应 急迅倒掉头道汤,着装整洁、素雅、行径端 庄、高雅(寻常条件穿茶楼做事装或旗袍),

  ? 操作手段 ? 所需物品:西湖龙井茶15克、竹制(木质)茶盘、九龙细瓷 盖碗一件、景德镇粉彩盖碗三件、严密瓷壶一件、严密瓷碟 三件、刻龙纹茶叶罐、青花瓷茶荷、茶匙、玻璃提梁壶(煮 水器带火炉)、托盘两个、水盂、茶巾 。冲泡出 来的滋味城市分歧,耐泡耐煮 。摆放时既要颜面又要便于取用。条件学生或许: 1. 通晓三清茶的根柢学问。春江水暖鸭先知”是苏东坡的一句名 诗。? 温盖碗基础手段 ? 温盖碗一法 ? 温盖碗二法 第五专题 温盖碗 ? 温盖碗的基础条件 ? 遴选盖碗的质料、巨细合乎法式。它寄义要时辰记起“一苦二甜三回味”的人生哲理。或黄绿呈糙米黄色;? 温壶:品茗杯顺次陈设并向瓷壶内注入1/2容量的 开水,再用悬壶高冲的办法冲水入 壶,? 洁具: 左手顺次开盖将杯盖插入盖碗左侧与杯托间的 漏洞中,? 置茶:用茶匙将茶荷中乌龙茶轻轻拨入紫砂壶中,它文明内在厚重、寓 意深远,色泽乌润。

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